自古嘉祥“家家闻锤响，户户操钎忙”。千百年来，嘉祥凭仗共同的地舆优势、公民的才智与勤劳，一向耸峙在我国石雕文明的巅峰。嘉祥石雕是我国雕琢艺术之一，因山东省嘉祥县产的石雕造型好质量高而形成了一个集群，名曰“嘉祥石雕”。2008年，嘉祥石雕当选第二批国家级非物质文明遗产名录。
刚刚进入这座县城的边际，“走进嘉祥•美好吉利”的欢迎标语映入眼帘。走进石雕产业园，犹如走进了艺术的殿堂：路旁的石狮子叱咤威严；桥头的石麒麟扬蹄飞驰；维纳斯姿势高雅；弥勒佛喜形于色。龙亭凤柱，琼楼玉阁，处处都是闪耀着艺术生命力的石雕精品。据了解，嘉祥县是吉利文明、孝文明的发源地，因春秋时期鲁哀公在此地获一吉利神兽——麒麟，取嘉美祥瑞之意而得名，故有“走进嘉祥，美好吉利”之说。
嘉祥被称为“我国石雕之乡”，天青石是嘉祥石头雕琢的代表质料，辅以大理石、花岗石、汉白玉等石料，选料讲究、做工精密、种类繁多。产品除传统的石狮、麒麟、石碑石桌之外，现在主要以龙亭龙柱、大型牌坊为主，形成了传统雕琢和现代雕琢两个大类、十大系列、近千个种类。
嘉祥石雕具有典型的我国北派石雕艺术风格，严肃威严，古拙淳厚，线条刚直简练，造型凝重正经，与南派精摹细琢、纤巧灵动的艺术风格各异其趣，成为我国石雕艺术的两大门户。
嘉祥雕琢的石狮大部分为坐狮，双目圆睁，大鼻阔口，胸肌突起，前肢和足爪刻划得特别坚实粗大，把狮子雄健的形象加以有力的夸大，强劲有力，气势慑人。石麒麟鳞甲仿佛天成，工艺详尽精深，行走姿势的麒麟慈祥正经，步姿沉雄有力，飞驰姿势的麒麟四蹄飞扬，似欲跃空而去，极具动态美。石牌坊则高耸雄伟、精巧秀美，以雕工精巧著称。近年来，嘉祥又创作了大批现代风格的石雕著作，多选用汉白玉、芙蓉红等石料，风格新鲜明快，富有灵趣。嘉祥石雕继承汉代石刻艺术之遗韵，述古纳新，继往开来，通过近年来的加快速度进行开展，已茁壮成长为一棵参天大树。愿这棵大树四季常青，枝繁叶茂，以它共同的风韵和神韵永久耸峙于我国民族艺术之林。
