石雕牛在中国文明中是勤劳的标志，在人们心中的位置是登峰造极，非常值得尊敬的，由于牛的忠厚、厚道、肯干。现在在许多当地，咱们都能见石雕牛雕塑，如园林、广场、景区、学校等地。常见的雕琢石材有花岗岩、大理石、青石等各种石材。
在古代就有使用牛拉动耕犁以整地的使用，后来人们理解牛的力气巨大，开端有各种不同的使用，从农耕、交通，乃至军事都遍及的使用。千百年来，兢兢业业、埋首耕耘的牛不仅是人们出产日子的好帮手，其代表的牛文明和牛精力也深受人们欣赏。
泉州凯岩石业制造的石雕牛，选用优质的石质精雕细琢而成，善用千年文明雕凿工艺的研讨、传承、交融和发扬，使石雕著作承载艺术文明、表现更多社会价值。
