石雕关公，（160年～219年），字云长，本字长生，东汉时河东郡解县常平里人。三国时期最闻名的人物之一，军事家、闻名将领。被后来的统治者崇为“武圣”。
石雕关公形象通常被描绘为高大威猛的，手握青龙偃月刀，面庞庄重威武，凝重沉稳。常见造型有站像、坐像、骑马等等，不同造型关公像都有不一样的涵义，石雕关公像经常被摆放在各个地方，如释教寺庙、公园、景区等场所，供人们礼拜和观赏。石雕关公被尊为护法神，标志着骁勇、忠实和饱护正义的精力。
泉州凯岩石业制造的石雕关公，选用优质的石质精雕细琢而成，善用千年文明雕凿工艺的研讨、传承、交融和发扬，使石雕著作承载艺术文明、表现更多社会价值。
