石雕福禄寿三星是中国民间崇拜的福神、禄星、寿星的合称。别离代表着好运不断、升官发财与长命健康。三星的形象是亲热和蔼的，所以让人感觉和颜悦色，和蔼可亲，民间大众都称他们“三星老儿”并赋予他们特殊的神性和共同的人格魅力。
“福星”手抱小儿，标志有子万事足的福分。“禄星”身穿华贵朝服，手抱玉如意，标志加官进爵，增财添禄。“寿星”手捧寿桃，面露美好吉祥的笑脸，标志健康长命。石雕福禄寿三星作为民间吉祥如意标志，故民间祝寿时，常在正屋面墙上悬挂福、禄、寿的中堂两旁边面寿联为“福如东海、寿比南山“。
泉州凯岩石业制造的石雕福禄寿三星，选用优质的石质精雕细琢而成，善用千年文明雕凿工艺的研讨、传承、交融和发扬，使石雕著作承载艺术文明、表现更多社会价值。
